పొట్టలో కాస్త తేడాగా ఉండి ఇబ్బందిపడుతుంటే... మజ్జిగలో కాసిన్ని మెంతులు వేసుకుని వెంటనే తాగేయమంటారు పెద్దవాళ్లు. ఇది మాత్రమే కాదు మెంతుల వల్ల ఇలాంటి ప్రయోజనాలెన్నో..

కాలంతో సంబంధం లేకుండా చాలామంది ఇష్టపడే డ్రింక్స్‌లో లస్సీ కూడా ఒకటి.. పెరుగు మన ఆరోగ్యానికి మంచి చేయడమే కాకుండా పోషకాలను కూడా అందిస్తుంది. అందుకే చాలామంది కూల్‌డ్రింకులకు బదులుగా దీన్ని తాగడానికి ఇష్టపడుతుంటారు. అసలే ఎండాకాలం.. ఈ కాలంలో ఇలాంటివి మరింత ఎక్కువగా తాగాలనిపిస్తుంది. మరి, మీరూ ఈ లస్సీ వెరైటీలను ఓసారి ప్రయత్నించి చూడండి..

అసలే వేసవి కాలం.. భూమిలో నీటి శాతం తగ్గిపోయి ఎక్కడికక్కడ ‘నీటి ఎద్దడి’ సమస్య శివతాండవం చేస్తోంది. అందుకే ప్రతి ఒక్కరూ ఉన్నంతలోనే నీటిని చాలా పొదుపుగా వాడుకోవాల్సి ఉంటుంది. చుక్క నీరు కూడా వృథా కాకుండా చూసుకోవాల్సిన బాధ్యత మనందరి మీదా ఉంటుంది.

చాలామంది వేసవి కాలంలో చర్మ సంరక్షణ కోసం తీసుకున్న జాగ్రత్తలు కురుల విషయంలో తీసుకోరు. కానీ మిగిలిన కాలాలతో పోలిస్తే వేసవిలో శిరోజాల సంరక్షణకు ప్రాధాన్యం కాస్త ఎక్కువ ఇవ్వాల్సిందే. ఎందుకంటే ఎండ వేడిమి నుంచి ఉపశమనం పొందడానికి మనం ఉపయోగించే ఏసీలు, కూలర్ల వల్ల జుట్టు నిర్జీవంగా మారిపోతుంది. ఈ క్రమంలో కురుల సౌందర్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి ఉపకరించే కొన్ని హెయిర్‌ ప్యాక్స్‌ గురించి మనమూ తెలుసుకుందామా..!

రోహిణి కార్తెలో రోళ్లు కూడా పగులుతాయంటారు... ఈ వడగాల్పులు.. ఉక్కబోత చూస్తుంటే అది నిజమే అనిపిస్తోంది... ఇంట్లో వయసుమళ్లిన పెద్దవాళ్లుంటారు.. పసిపిల్లలూ ఉంటారు.. చిన్నాపెద్ద అని కాకుండా ఈ కాలంలో అందరి ఆరోగ్యంపట్ల శ్రద్ధ తీసుకోవాల్సింది మనమే. ఎండదెబ్బ బారినపడకుండా ఆహారపరంగా ఎటువంటి జాగ్రత్తలు తీసుకోవచ్చో చూద్దాం!

కావ్యకు బాగా చల్లటి పదార్థాలు తిన్నా, ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేసిన నీళ్లు తాగినా ఇట్టే జలుబు చేసేస్తుంటుంది. అందుకే వేసవిలో ఎంత వేడిగా ఉన్నా సరే.. ఫ్రిజ్‌ వాటర్‌ను పూర్తిగా దూరం పెట్టి మట్టి కుండలో నిల్వ చేసిన నీటినే తాగుతుంటుంది.

స్నానం శరీరంపై ఉండే మలినాలను తొలగిస్తుంది. మరి శరీరం లోపలి మలినాలను ఎలా తొలగిస్తాం? జీర్ణసంబంధ సమస్యలు తొలగి.. జీర్ణక్రియ చురుగ్గాఉండాలంటే శరీరంలోని మలినాలనుతొలగించుకోవాలి. అప్పుడేమనసు, శరీరం రెండూ ఉత్సాహంగాఉంటాయి. దీనికోసం యోగాలోశంఖు ప్రక్షాళనపద్ధతి ఉంది. ఈ ప్రక్రియకు వేసవికాలం సరైనసమయం కూడా.●

వేసవికాలం కాస్తనీరసంగా అనిపించగానే సగ్గుజావ తాగేస్తాం. నిస్సత్తువ నుంచి కోలుకునేలా చేయడంతో పాటూ దీంతో మరెన్నో ప్రయోజనాలున్నాయి..

సుర్రుమనిపిస్తున్న ఎండకి సమాధానం చెప్పాలంటే ఆరోగ్యాన్నిచ్చే ఈ పాన్‌ షర్బత్‌ తయారీ గురించి తెలుసుకోవాల్సిందే!

కాలాన్ని బట్టి మన జీవక్రియలో కొన్ని ప్రతికూల మార్పులొస్తుంటాయి. వాటిని నియంత్రించి మన శరీరాన్ని సమతూకంలో ఉంచేవే సీజనల్ పండ్లు. అందుకే దొరికినంత కాలం వరకు వీటిని అధికంగా తినాలంటారు ఆరోగ్య నిపుణులు. ఇక ఈ సీజనల్ పండ్లలో రారాజు మామిడి గురించి ఎంత చెప్పుకున్నా తక్కువే. అటు రుచి పరంగా ఇటు ఆరోగ్య పరంగా అందరూ కలిసి సూపర్ అనే పండు ఇదొక్కటే. మరి దీనిని అధికంగా తినాలంటే ఎన్ని రకాలుగా వండుకోవచ్చో చూద్దాం రండి !

శరీరంలో పేరుకున్న మలినాలను తొలగించుకుంటే ఎన్నో ప్రయోజనాలుంటాయి. బరువు అదుపులో ఉంటుంది.. రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. ముఖం కొత్త నిగారింపుని సంతరించుకుంటుంది. ఈ పానీయాలు అదనపు పోషకాలనీ అందిస్తాయి...

వేడిని అదుపులో ఉంచడానికి ఇతరత్రా ఎన్ని చర్యలు తీసుకున్నా... తీసుకునే ఆహారం విషయంలోనూ జాగ్రత్త తప్పనిసరి. ఈ కాలంలో పోషకాలను అందిస్తూ... శరీర తాపాన్ని తగ్గించడంలో సొరకాయని మించింది లేదంటారు పోషకాహార నిపుణులు. ఆ ప్రయోజనాలేంటో తెలుసుకుందామా?

మండే ఎండలో శరీరానికి చలువనిచ్చేలా ఏదైనా తింటే బాగుండనిపిస్తోందా? అయితే ఉందిగా కీరా దోస. ఎన్నో పోషకాలు నిండి ఉన్న ఈ దోసకాయ వల్ల శరీరంలోని విషతుల్యాలు తొలగిపోవడంతో పాటు చెడు కొవ్వు తగ్గి బరువు కూడా అదుపులో ఉంటుంది. ఎండాకాలంలో ఎక్కువగా లభ్యమయ్యే ఈ కీరా ఆరోగ్యానికే కాదు.. అందాన్ని పెంచడంలోనూ ముఖ్య పాత్ర పోషిస్తుంది. అందుకే ఎండాకాలంలో అందరూ దీన్ని నేరుగా తీసుకోవడంతో పాటు సలాడ్స్‌లోనూ ఉపయోగిస్తుంటారు. ఈ క్రమంలో కీరా దోసకాయ వల్ల ఆరోగ్యానికి ఇంకా ఎలాంటి ప్రయోజనాలు కలుగుతాయో తెలుసుకుందాం రండి..

వేసవి కాలమంటేనే భరించలేని వేడి. ఇంతటి ఉక్కపోతలోనూ అందరి దృష్టీ మామిడి పండ్లపైనే కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది. ఎందుకంటే నోరూరించే తియ్యతియ్యటి మామిడిపండ్లు దొరికే సీజన్ ఇదే కదా..! ఎండాకాలం వచ్చిందంటే చాలు.. మార్కెట్లలో, రహదారుల పక్కన, సూపర్‌మార్కెట్లలో, పండ్ల దుకాణాల్లో.. ఇలా ఎక్కడ చూసినా మామిడి పండ్లే దర్శనమిస్తాయి. చక్కటి పసుపు రంగులో మెరిసిపోయే వాటిని చూడగానే.. ఎవరికైనా తినాలనిపిస్తుంది కదా..! అయితే ఇటీవలి కాలంలో మామిడిపండ్లు మన ఆరోగ్యానికి హానికారకంగా మారుతున్నాయి. దీనికి కారణం వాటిని త్వరగా మగ్గేలా చేయడానికి హానికారకమైన క్యాల్షియం కార్బైడ్(కార్సినోజెన్) వంటి రసాయనాలు ఉపయోగించడమే. ఫలితంగా క్యాన్సర్లకు గురయ్యే అవకాశం ఉంది. అందుకే సహజసిద్ధమైన పద్ధతిలో పండిన వాటిని మాత్రమే తినాలి. మరి మార్కెట్లో కుప్పలు తెప్పలుగా ఉన్న కాయల్లో ఏది సహజసిద్ధంగా పండిందో.. దేన్ని రసాయనాలు ఉపయోగించి పండించారో తెలుసుకోవాలంటే కొన్ని విషయాలు దృష్టిలో ఉంచుకోవాల్సిందే..!

వేసవి అనగానే మనందరికీ ముందుగా గుర్తొచ్చేది మామిడి పండ్లు. మరి ఈ పండ్లతో ఎన్నో రుచికరమైన పదార్థాల్ని చేసుకొని ఆస్వాదిస్తాం. అలాగే పచ్చి మామిడి కాయలతోనూ మామిడికాయ పులిహోర, మామిడికాయ పప్పు.. వంటి నోరూరించే వంటకాల్ని తయారుచేసుకుంటాం. అయితే ఇదే పచ్చి మామిడితో ఎంతో రుచికరమైన మామిడి లడ్డుని కూడా తయారుచేసుకోవచ్చు.. తెలుసా! అదెలాగో తెలుసుకోవాలంటే ఇదోసారి ప్రయత్నించి చూడండి.

అంజీరాను ‘సీమ మేడిపండు’ అనీ పిలుస్తారు. ఇది పండు, ఎండు రూపాల్లో లభిస్తుంది. దీన్ని ఎలా తిన్నా ...ఇనుము, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, క్యాల్షియం వంటి ఖనిజాలు, విటమిన్‌-బి6 అధికంగా శరీరానికి అందుతాయి. వీటితో పాటు ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఒమేగా-3, ఒమేగా-6 ఫ్యాటీ యాసిడ్లూ పుష్కలంగా ఉంటాయి.

ఎండలు మండిపోతున్నాయ్! ఈ తరుణంలో వేడిని తరిమికొట్టి, శరీరానికి చలువనిచ్చే ఆహార పదార్థాలు, పానీయాలు తీసుకోవడం మనకు తెలిసిందే. మరి, డ్రింక్స్ విషయానికొస్తే.. మజ్జిగ, కొబ్బరి నీళ్లు, చెరుకురసం.. వంటివి తీసుకుంటుంటాం. అయితే వీటితోపాటు ఇంట్లోనే సులభంగా తయారుచేసుకోగలిగే, తక్షణమే శరీరానికి చల్లదనాన్ని అందించే 'పుదీనా జల్ జీరా డ్రింక్'ని మీరెప్పుడైనా ట్రై చేశారా? మరింకెందుకాలస్యం.. దాన్నెలా తయారుచేయాలో తెలుసుకుందాం రండి..

నోరూరించే, ఆరోగ్యాన్ని పంచే సమ్మర్ ఫ్రూట్స్ చాలానే ఉన్నాయి. వాటిలో పుచ్చకాయ ఒకటి. దాదాపు 95 శాతం నీటిని నింపుకున్న ఈ పండును వేసవిలో రోజూ తింటుంటాం.. తద్వారా వేసవి వేడిని దూరం చేసుకొని, శరీరానికి చల్లదనాన్ని అందిస్తాం. అంతేకాదు.. శరీరాన్ని డీహైడ్రేషన్ బారి నుంచి కాపాడుకోవడానికీ ఈ పండును మించింది మరొకటి లేదంటే అతిశయోక్తి కాదు. అయితే ఈ పండును కొనేటప్పుడు ఏది పడితే అది కాకుండా.. కొనేముందు కొన్ని అంశాల్ని దృష్టిలో ఉంచుకుంటే.. పండు రుచిని ఆస్వాదించడంతో పాటు సంపూర్ణ ఆరోగ్యాన్నీ సొంతం చేసుకోవచ్చు. మరి, ఆ విశేషాలేంటో తెలుసుకుందాం రండి.

వేసవికాలం వచ్చిందంటే చాలు.. ఎండ వేడికి చర్మం మండిపోతూ, ఎర్రగా కమిలిపోయినట్లుగా కనిపిస్తుంది. ఇక బయటకు వెళ్లి వస్తే ముఖంలో కళ పోయి నిర్జీవంగా మారిపోతుంది. మరి, అలసిపోయిన చర్మానికి తిరిగి జీవం పోసి, వేసవి వేడిమి నుంచి చల్లదనాన్ని అందించే ప్యాక్స్ ఏమైనా ఉన్నాయా అంటే.. ఎందుకు లేవూ..! ఇంట్లో లభించే సహజసిద్ధమైన పదార్థాలతోనే కొన్ని ప్యాక్స్ తయారుచేసుకొని వాటి ద్వారా వేసవిలో చర్మాన్ని సంరక్షించుకోవచ్చంటున్నారు సౌందర్య నిపుణులు. ఇంతకీ ఆ ప్యాక్స్ ఏంటి? అందులో ఉపయోగించే పదార్థాలేంటో.. మనమూ తెలుసుకుందాం రండి..

కరోనా జోరుమీదుంది. లాక్‌డౌన్‌ అమల్లో ఉంది. ఎక్కడివారక్కడే ఉండిపోయారు. ఆమె మాత్రం కొండలు ఎక్కుతున్నారు. లోయలు దిగుతున్నారు. కాల్వలు దాటుతున్నారు. అడవిబిడ్డల ఆకలి తీర్చడానికి రంగంలోకి దిగారు ములుగు ఎమ్మెల్యే సీతక్క. గూడెం వాసుల గోడు వింటున్నారు. అడవి బిడ్డలకు అమ్మయ్యారు.